Cyflwyniad cynnyrch
Mae Airstream Commercial Kitchen yn gegin symudol, wedi'i gosod ar drelar-sydd wedi'i dylunio ar gyfer gwasanaethau arlwyo masnachol fel bwyd stryd, cynnal digwyddiadau a dosbarthu.
Opsiynau Addasu ODM / OEM
Allanol a Brandio
Lliw'r corff: Paent Arian / Gwyn / Du / Custom
Brandio: Lapiad llawn / Logo rhannol / Panel hysbysebu
Nifer y ffenestri gwasanaeth: 1/2/3
Adlen: Llawlyfr / Trydan, hyd 1.5m / 2m / 2.5m
Diogelwch a Chyfleusterau Ychwanegol
Math o system POS: Sgrin gyffwrdd Safonol / Uwch
Safle cownter arian parod: Chwith / Dde / Canol
Nifer y raciau arddangos: 1/2/3
System llethu tân: awtomatig safonol / uwch
Allfeydd pŵer allanol: Safonol / Gwell
Pwer a Chyfleustodau
Math o gyflenwad pŵer: 220V / 380V / Generadur-yn barod
Cyfanswm capasiti pŵer: 3kW / 5kW / 7kW
Capasiti tanc dŵr: 50L / 100L / 150L
System ddraenio: Disgyrchiant / Pwmp-wedi'i gynorthwyo
Math o oleuadau: nenfwd LED / goleuadau gwaith LED
System awyru: Llawlyfr / ffan gwacáu trydan
Deunyddiau Mewnol a Chynllun
Deunydd llawr: Gwrth-slip PVC / dur di-staen / Alwminiwm
Deunydd wal: Dur di-staen / bwrdd gwrthdan
Deunydd countertop: Bwrdd dur di-staen / Stone / Fireproof
Deunydd drws a ffenestr: Alwminiwm / dur di-staen
Cynllun mewnol: Safonol / Blaen y gegin / Cegin ganolog
Cypyrddau storio: 2/3/4, sefydlog neu symudol
Cyfluniad Offer Cegin
Math popty: Trydan / Nwy / Cyfuniad
Maint popty: 1/2/3
Math o stôf a llosgwyr: 2/4/6 llosgwyr nwy neu drydan
Cynhwysedd oergell: 100L / 150L / 200L
Deunydd bwrdd paratoi: dur di-staen / bwrdd gwrthdan
Nifer y sinciau: 1/2
FAQ
C: Pa fath o ffwrn sydd orau ar gyfer fy newislen?
A: Dewiswch ffyrnau trydan ar gyfer lleoliadau gyda phŵer sefydlog, ffyrnau nwy ar gyfer ardaloedd heb drydan dibynadwy, a ffyrnau cyfunol os oes angen hyblygrwydd arnoch. Dylai maint a maint y popty gyfateb i gyfaint pizza disgwyliedig neu eitemau bwydlen eraill yr awr.
C: Sut ddylwn i faint fy nhanciau dŵr a gwastraff?
A: Amcangyfrif y defnydd dyddiol o ddŵr yn seiliedig ar sinciau a gofynion paratoi. Ar gyfer gweithrediadau symudol-diwrnod llawn, dewiswch danciau 100–150L. Defnyddiwch ddraeniad â chymorth pwmp os yw'n gweithredu ar dir gwastad heb fynediad i garthffos.
C: Pa osodiad pŵer sydd ei angen arnaf ar gyfer offer lluosog?
A: Gwiriwch gyfanswm watedd ffyrnau, stofiau, rheweiddio a goleuadau dethol. Mae angen 3–5kW ar gyfer gosodiadau safonol; efallai y bydd angen 7kW neu gynhyrchydd cydnaws ar ffurfweddiadau cyfaint uchel. Sicrhewch fod y math foltedd (220V neu 380V) yn cyfateb i gyflenwad lleol.
C: Pa mor aml ddylwn i wneud gwaith cynnal a chadw ar offer cegin?
A: Glanhewch ffyrnau, stofiau ac arwynebau paratoi bob dydd. Archwiliwch linellau nwy a llosgwyr yn wythnosol, a gwiriwch gysylltiadau trydanol a ffaniau awyru bob mis. Amnewid hidlwyr dŵr bob 2-3 mis i gynnal hylendid.
C: A allaf addasu cynllun y llif gwaith ar gyfer effeithlonrwydd staff?
A: Oes, ond rhaid cwblhau'r cynllun cyn gweithgynhyrchu. Penderfynwch ar safleoedd popty, stôf, sinc a bwrdd paratoi yn seiliedig ar faint eich tîm a llif y fwydlen er mwyn osgoi tagfeydd yn ystod gwasanaeth.
Tagiau poblogaidd: cegin fasnachol airstream, gweithgynhyrchwyr cegin airstream Tsieina masnachol, cyflenwyr, ffatri
